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Para la elaboración se lleva a cabo una vinificación tradicional. Se realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable de 8 días y una maceración posterior de unos 20 días. Finalizado este proceso el vino se descuba directamente en barrica. Por último, pasa una crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés, y otros 2 meses más en...
Tinto – 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuela – 6 meses barricas nuevas de roble americano
Tinto media crianza, 4 meses en barrica. Elaborado con Tempranillo.
Viñas propiedad de Bodegas Barbadillo plantadas en suelos de albariza de primera calidad. Tintilla Nude es un tinto sin crianza en el que se busca ofrecer la máxima expresión de la variedad, sin los vestidos propios de la crianza.
Tinto Joven elaborado con Prieto Picudo.
Tinto joven. La expresión más neta del Tempranillo procede en este vino de un fruto sano y en su adurez, así como de una elaboración bien adaptada a su potencial.
Tinto – 100 % Tinta del país. Elaborado con uva 100% tempranillo, permanece 12 meses en barrica de roble americano y francés.
Sentero es un nombre inspirado en la palabra española Sendero, cuya traducción en italiano es Sentiero, y la palabra Sentimiento, ya que se quiere transmitir el sentimiento de fluir entre los vastos paisajes de viñedos de Morales de Toro en Zamora cuando se realiza la vendimia manual de la uva. Las uvas son específicamente seleccionadas para producir...
Venta La Ossa Syrah nace de nuestro trabajo con la variedad 100% Syrah que nos ha sorprendido con el carácter tan peculiar que desarrolla en esta tierra. El resultado es un vino tinto sugerente, goloso y largo que permanece en boca con recuerdos a fruta roja y especias.
Venta La Ossa Tempranillo en un tinto elaborado con uva Tempranillo. Envejecido 14 meses en barrica francesa. Es un vino con potencia que invita a seguir bebiendo y cuyo recuerdo permanece largo tiempo en la boca.
Vía Cenit es una selección de viñedos prefiloxéricos, minúsculos con distintas composiciones de suelo y exposiciones al sol. La expresión aromática de estas uvas es intensa de frutos maduros y muchas especies dulces. Tinto – 100 % Tempranillo– 12 meses barrica roble francés -