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El nombre de la Bodega Abadía Retuerta es el resultado de dos palabras que definen y describen el territorio: Ribula Torta que significa “orilla tortuosa”.
La primera referencia escrita de la importancia de los viñedos de la Abadía data del siglo XVII, e indica que el vino vendido por los monjes que la habitaban dominaba el mercado de Valladolid, la mayor ciudad castellana.
Más recientemente, en la década de los 70 los antiguos propietarios arrancaron las últimas viñas y tras amplios estudios geológicos iniciaron una replantación total con los varietales más apropiados para cada tipo de suelo.
Desde 1996, fecha de creación de la bodega, hasta la actualidad, Abadía Retuerta viene produciendo vinos diferenciados no sólo por sus procesos de elaboración, sino sobre todo por las diferencias en las características de las uvas de su viñedo. Cada vendimia determinan la calidad producida por las distintas parcelas y adaptan las vinificaciones para la producción de vinos de la máxima calidad.
Pascal Delbeck, enólogo de ChâteauBelair (St. Emilion), participa en la dirección del proyecto desde el principio y Ángel Anozíbar, el único español doctorado en enología por la Universidad de Burdeos, forman equipo en la elaboración de los vinos.
Santa María de Retuerta, tiene una superficie total de 700 ha. La bodega está ubicada en el llano que baja hasta el margen del río Duero, a 15 km de Vega Sicilia. La superficie de viñedo comprende 206 hectáreas, todas cultivadas con uvas tintas: 146 Ha. de tempranillo, 40 de cabernet sauvignon, 16 de merlot, 2 de syrah y 2 de petitverdot.
La gran diversidad de estilos de vinos de Abadía Retuerta permite encontrarles un lugar en cada ocasión, desde los momentos compartidos con la familia o con los amigos, hasta esas ocasiones excepcionales. Sus vinos reflejan a la perfección el mensaje de identidad y cultura propia de la bodega.
Vino Blanco de Guarda. Envejecido, sobre lías, 5 meses en barrica roble francés
Vino tinto reserva. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier
Vino tinto reserva. Envejecido durante 19 meses en barricas nueva de roble francés Allier. Tempranillo de excelente madurez, que nos envuelve con sus aromas fragantes de fresa, regaliz, hierbas aromáticas y notas minerales.
Vino tinto reserva. Monovarietal de Cabernet Sauvignon. Envejecido durante 25 meses en barricas de roble francés
Vino Tinto Reserva. Fermentación maloláctica en barricade roble francés durante 18 meses. Desarrollará su potencial durante los próximos 5-8 años para después afinarse en botella. Un gran vino de guarda.
Vino tinto reserva 75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 10 % Shyrah – 13 meses en barrica
Vino tinto crianza. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Variedad de uva 75% Tempranillo, 11% Cabernet Sauvignon, 11% Syrah, 3% Merlot Los viñedos se esparcen por laderas orientadas al norte hasta alturas que alcanzan los 850 metros.
Vino tinto crianza. Envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés y americano. Producido a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de nuestros pagos, combina la riqueza del Tempranillo, la intensidad del Syrah y la elegancia del Cabernet Sauvignon.
Procede de la mejor viña tempranillo de la finca, plantada sobre suelos arcillosos, de cantos rodados y suelos de aluvión del Duero. Tras una completa maceración, ha desarrollado su potencialidad en barricas de roble nuevo francés. Destaca la excelente madurez de este tempranillo, que nos envuelve con sus aromas fragantes de fresa, regaliz, hierbas...