Nibias Barrica Nº 5 2014

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Blanco de Albarín Blanco con crianza en barrica 12 meses.

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17,95 € impuestos inc.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.D.O. Cangas
BodegaChacón Buelta
Cosecha2014
Tipo de uvaAlbarín
Graduación13%
Volumen75 cl
MaridajeArroces de mar, Mariscos, Pescados
Nota de cata visualUn bonito amarillo pajizo, de lágrima fina y algo glicérico
Nota de cata olfativaAromas a fruta blanca(manzana) y tropical (piña), con notas de cítricas, ahumadas y especiadas.
Nota de cata en bocaFresco, voluminoso.

Más

Su elaboración se realiza después de una vendimia manual, la uva es seleccionada y pasa por una maceración pelicular en frío de 48 horas para extraer el potencial aromático de la variedad. La fermentación y la crianza se hace al 75% en barricas de 300 litros y 25% en depósito de acero inoxidable. El vino pasa unos 9 meses en barrica con crianza sobre lías finas.

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