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Nuevo
-Tinto Gran Reserva. Criado en profundas cavas, en barricas de roble escogido y posteriormente en botella.
Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
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Fecha de disponibilidad:
País | España |
D.O. / V.T. | D.O. La Mancha |
Bodega | Ayuso |
Cosecha | 2014 |
Tipo de uva | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
Graduación | 14% |
Volumen | 75 cl |
Botellas por caja | 6 |
Temperatura de servicio óptima | 18º C |
Maridaje | Carne a la brasa, Quesos curados, Caza mayor, Caza menor |
Nota de cata olfativa | Complejo en nariz, resalta su magnífico buqué de crianza muy bien acompañado por aromas de especias y tonos balsámicos |
Nota de cata en boca | Paladar aterciopelado, pleno y bien estructurado, con potentes retronasales y bella expresión tánica |
Paladar amplio y redondo, al que sucede el equilibrio entre los matices de la variedad y los caracteres adquiridos en el transcurso de la crianza en roble. Es adecuado con asados, carnes rojas en general, caza de pelo y pluma y quesos semicurados. Se debe servir en copa que permita apreciar sus excelencias y a unos 18 ºC de temperatura.
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