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Torcas 2004

Estado: Nuevo

Tinto Crianza.El vino inició su crianza por separado en barricas nuevas de roble francés de las tonelerías Cadus, Mercier y Sylvain. A partir de este momento los vinos seleccionados para el Torcas se ensamblaron y siguieron criándose en roble hasta cumplir un total de 20 meses hasta su embotellado.

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Ficha técnica

País	España
D.O. / V.T.	D.O. Navarra
Bodega	Viña Magaña
Cosecha	2004
Tipo de uva	Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Graduación	13,5%
Volumen	75 cl
Botellas por caja	6
Temperatura de servicio óptima	Entre 14º C y 16º C
Maridaje	Guisos de carne, Pastas, Quesos de corta y media curación, Carnes blancas
Nota de cata visual	Color cereza picota con ribete picota, con lágrima de caída rápida
Nota de cata olfativa	Limpio y brillante, en nariz aparecen frutos rojos, torrefactos, especias y vainilla, en boca confirma la nariz
Nota de cata en boca	Tiene un ataque fresco y agradable, potente, carnoso, taninos muy integrados, muy elegante y redondo. Final muy largo y agradable, vino que está en un gran momento

Más información

El mosto de cada variedad fermentó y maceró con sus pieles en barricas de roble abiertas de 225 litros. Seguidamente, cada vino y también por separado, se trasegó a otras barricas usadas para reposar y eliminar por sedimentación natural las lías gruesas. Después, el vino inició su crianza por separado en barricas nuevas de roble francés de las tonelerías Cadus, Mercier y Sylvain. A partir de este momento los vinos seleccionados para el Torcas se ensamblaron y siguieron criándose en roble hasta cumplir un total de 20 meses hasta su embotellado.