Finca Resalso 2022

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Vino tinto Roble. Es un monovarietal de Tinta del País (Tempranillo). 4 meses en barrica de roble francés. 

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8,60 € impuestos incl.

-1,00 €

9,60 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.D.O. Ribera del Duero
BodegaEmilio Moro
Cosecha2021
Tipo de uvaTinto Fino
Graduación14%
Volumen75 cl
Botellas por caja12
Temperatura de servicio óptimaEntre 14º C y 16º C
MaridajeCarne a la brasa
Nota de cata olfativaMarcados aromas primarios, moras, regaliz y frutos negros del bosque
Nota de cata en bocaVino expresivo e intenso pero con una estructura trabajada para que sea agradable de beber

Más información

Es un monovarietal de Tinta del País (Tempranillo). Las uvas provienen de cepas seleccionadas de entre 5 y 15 años de Finca Resalso, un viñedo plantado en 1932, el año en que nació Emilio Moro, el fundador de la bodega.

Elaborado con mucho mimo.

Durante 12 días el vino macera con sus propios hollejos para posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, realiza su crianza en roble francés y americano.

La juventud por bandera.

De color rojo picota muy cubierto con un ribete violáceo, en la nariz es intenso y frutal dominado por los frutos negros maduros propios del tempranillo. En la copa aparecen notas sutiles florales y matices lácteos que aportan complejidad y golosidad al vino. En la boca es sedoso y con volumen. Gracias a un tanino muy maduro el paso por boca es amable y cremoso, con un final muy agradable y un postgusto largo.

Maridaje:

Finca Resalso es un Tempranillo joven de Ribera del Duero que destaca sobre todo por su versatilidad a la hora de maridar. Puede maridar con carnes blancas, embutidos, cualquier aperitivo...

Temperatura de servicio

Servir entre 14 y 16ºC.


Consejos de conservación

Colocar nuestras botellas de Finca Resalso en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.

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