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La Estacada Syrah Merlot 2011 (10 meses en barrica)

La Estacada Syrah Merlot 2013 (10 meses en barrica)

Estado: Nuevo

La bodega Finca La Estacada selecciona sus mejores uvas de Syrah y Merlot para elaborar esta intensa expresión de la DO Uclés, denominación situada en la provínica de Cuenca.

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Ficha técnica

País	España
D.O. / V.T.	D.O. Uclés
Bodega	Finca la Estacada
Cosecha	2013
Tipo de uva	Syrah, Merlot
Graduación	13%
Volumen	75 cl
Botellas por caja	6
Temperatura de servicio óptima	Entre 14º C y 16º C
Nota de cata olfativa	Intenso conjunto aromático dominado por una expresiva fruta negra muy madura matizada por numerosos aromas florales y notas vegetales. Las notas de la madera permanecen en un segundo plano. Y de fondo, encontramos frescos toques balsámicos.

Más información

Unas uvas que proceden de viñedos de bajo rendimiento. Despalilladas y estrujadas, realizan unas largas maceraciones y fermentaciones para pasar a barricas de roble francés donde el vino La Estacada Syrah-Merlot 2013 reposa durante 8 meses. Para acabar de redondearlo, el vino reposa durante 4 meses en la botella.

Este vino tinto de Uclés precisa de una aireación previa a su servicio de unos 10-20 minutos.

Conservado en buenas condiciones, la vida de este vino se alargará hasta el año 2021.