Moscato Frizzante Hacienda Casa del Valle

Nuevo producto

Elaborado a partir mosto de uva parcialmente fermentado de la variedad Moscatel, se realiza una vendimia nocturna para preservar los aromas de la variedad. 

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4,38 € impuestos inc.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.Vino de la Tierra de Castila
BodegaCasa del Valle
Tipo de uvaMoscatel
Graduación5,5º
Volumen75 cl
Botellas por caja6
Temperatura de servicio óptimaEntre 4º C y 6º C
MaridajeEntrantes, Postres
Nota de cata visualColor pajizo pálido con brillos metálicos y aspecto brillante. Formación de corona de espuma blanca, fina y persistente.
Nota de cata olfativaAromas intensos característicos del moscatel, fundamentalmente florales (rosas, azahar, o jazmín), miel o melocotón.
Nota de cata en bocaLigero en boca. Dulzor y acidez muy bien integrados. Su fina espuma produce una sensación de cremosidad. Final largo con recuerdos cítricos. Persistente, agradable y refrescante

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Después de una maceración pre fermentativa y prensado en frío para incrementar la intensidad de aromas se le somete a una fermentación parcial a temperatura controlada entre 12 a 14ºC.
La fermentación se detiene criterio organoléptico en  la situación de equilibrio de acidez, azúcares, alcohol y carbónico disuelto. Posteriormente se procede a la clarificación y estabilización del vino.

Bodegas y Viñedos Casa del Valle lanza al mercado su nuevo Hacienda Casa del Valle Frizzante  Moscato 5,5. Su baja graduación (5,5º) le hace el mejor compañero en cualquier momento y lugar del día. Como aperitivo es perfecto, acompaña con un toque fresco en las comidas y pone el brindis en cualquier postre.

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Elaborado a partir mosto de uva parcialmente fermentado de la variedad Moscatel, se realiza una vendimia nocturna para preservar los aromas de la variedad. 

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