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Bodegas Pirineos ha identificado un nuevo perfil inédito que responde a la mezcla de dos variedades (Merlot y Syrah) y que se manifiesta de forma natural en el Somontano. Crianza en barricas semi nuevas de roble americano y francés durante 4 meses.
Vino Blanco 100% Godello, es el más joven de Bodegas Emilio Moro y está diseñado para ser un blanco alegre y diferente.A través de su frescura y su juventud demuestra que la tierra del Bierzo tiene mucho que contar. Un vino blanco fácil de disfrutar pero lleno de matices.
Tinto Joven elaborado con Prieto Picudo.
Tempranillo 100 % Crianza: 14 meses en roble Americano (2/3) y Francés (1/3) y 12 meses en botella.
Tempranillo 100 % Crianza: 14 meses en roble Americano (2/3) y Francés (1/3) y 12 meses en botella.
Tempranillo 100% 18 meses en roble Francés nuevo. Viñedos de la Finca “El Grajo Viejo” con más de 70 años. Elaborado solo en añadas excelentes. Vendimia manual en cajas de 20 kg. Doble Mesa de selección. Maceración con hollejos y fermentación en barrica francesa de 500 litros durante 26 días a 28 ºC. Maloláctica en barrica francesa de 225 litros.
Tinta del País 100%. 24 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%), en su mayoría nuevas. 36 meses en botella.
Tinto reserva. Crianza de 18 meses en barrica (50% barrica francesa nueva, 30% barrica francesa de un año, 20% barrica americana de 1 año) y un mínimo de 24 meses en botella. Elaborado con Tinta del País.
Tempranillo 100 % 6 meses en roble Americano y 6 meses en botella.
Blanco joven, 100% Verdejo. Vendimia nocturna. Maceración con hollejos de 4/5 horas a 10º C. Fermentación a 13,5ºC. Criado durante 3 meses sobre lías finas.
Quinta de Aves Rosé es un vino rosado Volcánico acogido a la IGP Vino de la Tierra de Castilla - Campo de Calatrava y producido por Bodegas Quinta de Aves.Este vino es el resultado de un coupage único dentro de las vinos rosado, ya que es elaborado con uvas de las variedades 80% Cabernet Franc 20% Graciano proveniente de viñedos propios situados en la finca.