Está presente en 28 de las 54 Denominaciones de Origen y en 27 de las 49 comarcas productoras de Vino de la Tierra. También se cultiva en Portugal, Francia, Argentina y Estados Unidos. Recibe más de 15 nombres diferentes y produce vinos muy distintos según la tierra y el clima donde se cultiva."La tempranillo obtiene sus mejores resultados en tierras septentrionales y elevadas y en suelos arcillocalcáreos" En la Rioja Alta, la tempranillo da
Una barrica, cuba, o tonel es un recipiente de madera utilizado para la crianza de vino. La barrica oxigena el vino lentamente y le aporta textura y aroma para suavizar su sabor. Suelen tener una capacidad de 220 litros. Si es de 225 litros es llamada "barrica bordelesa". La madera de roble permite suavizar la textura del vino y estabilizarlo. Además, hace que los taninos se polimericen dando una sensación más agradable y redonda en la boca. Otr
El tapón de corcho es una pieza de corcho que se pone en la boca de la botella. Es especialmente importante en la industria vinícola para conseguir una adecuada conservación del vino y el cava.El corcho es un material poroso e impermeable que se extrae de la corteza del alcornoque, una especie originaria del Mediterráneo occidental. La industria española es líder mundial en la producción de tapones de corcho de calidad.[
Remírez de Ganuza, desde su fundación en 1989, ha logrado consolidarse como una de las bodegas referentes dentro de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Cabe destacar que Remírez de Ganuza es un proyecto muy personal de su propio fundador, el enólogo Fernando Remírez de Ganuza. Siendo un hombre con una profunda inspiración, comenzó a tener una estrecha relación con el mundo del vino mediante la compra y venta de viñas, durante un periodo d
Una de las bodegas más reputadas del Ribera del Duero es Emilio Moro. Ampliamente admirada por su excelente creación, el Malleolus, y sus hermanos mayores Valderramiro y Sanchomartín y como no, su emblemático Emilio Moro. En resumen, esta bodega cuenta con un vino para cada ocasión, nos referimos a vinos de la mejor calidad y con un estilo bastante equilibrado. Descubre más de la historia de esta bodega y sus vinos a continuación.
A continuación, tendremos el enorme placer de presentarles a una de las regiones vitivinícolas por excelencia en toda España. Cuenta con una tradición milenaria y un enorme legado histórico en el Valle del Duero. La Bodega Abadía Retuerta ha logrado encontrar el equilibrio entre la tecnología y la tradición. Actualmente se ha posicionado como una de las bodegas con mayor experiencia relacionada con el mundo del vino. ¡Continúa leyendo!
Hasta la fecha, Bodegas LAN cuenta con más de cuatro décadas y es reconocida gracias a sus exquisitos tintos. Fundada en 1972, su nombre, LAN, destaca por ser muy corto, sin embargo, posee un significado muy grande.
Bodegas Vinícola Real nace con la intención y el objetivo de ser una bodega de pequeña producción que se especializa en vinos de alta calidad.
Durante varias décadas, el vino blanco fue relegado a ser el hermano más pequeño del vino tinto. Básicamente se limitaba al vino blanco a acompañar pescados o mariscos o, si acaso, alguna persona lo podía tomar de aperitivo, antes de degustar un exquisito menú que siempre se acompañaba con el vino tinto.
Para nadie es un secreto que España es uno de los países europeos con mayor tradición vinícola. Y sobre esto no existe muestra más evidente que los vinos españoles.
Alfonso Cortina era un hombre apasionado por la gastronomía y el vino de buena calidad, él fue quien creó Vallegarcía, una bodega española de gran renombre. Actualmente, dicha bodega posee más de dos décadas de trayectoria y podemos decir que ha sabido posicionarse como una de las mejores del país.
Tanto dentro como fuera de nuestras fronteras existe una zona productora de vino que es muy reconocida, dicha zona es la Rioja Alavesa. Y es que, en estas tierras, justo en el municipio Elciego, podemos encontrar la Bodega Murua.
Fillaboa es una palabra perteneciente al idioma gallego, la cual, en español significa: hija buena. Dicha bodega procede de la histórica Finca Fillaboa. Esta finca posee un viñedo de 50 hectáreas de superficie asentado en laderas ondulantes que comparten su lado sur con los ríos Miño y Tea.
Bodegas y Viñedos Attis se ubica, específicamente, en el corazón del ‘Val do Salnés’. Básicamente se trata de un emplazamiento muy privilegiado el cual, gracias a su tierra, les brinda vida a los viñedos de esta bodega.
Todos los vinos que se elaboran en las Bodegas Dominio de Atauta nacen con el fin de expresar todo el carácter que se esconde tras una joya enológica como lo es el Valle de Atauta. Se trata de un pequeño valle de 4 kilómetros de largo y 1 kilómetro de ancho, ubicado a unos 1.000 metros sobre el nivel del mar. Dicho valle posee una gran diversidad de suelos, dependiendo de si se encuentra en una zona de páramo, valle o ladera
El reconocido Santiago Ruiz, desde hace años atrás y hasta la fecha, ha sido considerado como el padre o el precursor del Albariño. Esto, gracias a que fue la primera persona en embotellar vinos gallegos con esta variedad con un objetivo netamente comercial. Cabe destacar que se trataba de una actividad que heredó de su abuelo materno.
Valduero es una marca y bodega familiar; fue una de las primeras en ser fundada en la D.O. Ribera del Duero. Su fundador fue el visionario Gregorio García Álvarez. No fue sino hasta el año 1984 que Gregorio tuvo la oportunidad de crear Valduero, en el pequeño pueblo burgalés Gumiel de Mercado, ubicado a unos 16 kilómetros al noreste de Aranda de Duero, justo en el corazón de la Ribera del Duero.
Laderas de Pinoso fue creada por el interés que existía entre Bodegas Agapito Rico y Bodegas Artadi por crear juntos un proyecto que estuviese basado en el desarrollo y crianza de vinos, pero no cualquier vino, sino uno que fuese elaborado a partir de la variedad tradicional en la zona: la Monastrell.
Justo en el corazón de la Álava vitícola, en Laguardia, Artadi posee aproximadamente 80 hectáreas de terrenos con viñedos asentados en suelos de enorme variedad geológica y edafológica. Gravas, calizas y arcillas configuran y generan este equilibrio tan peculiar de suelos pobres, acompañados de una climatología de alternancia. Cada uno de estos viñedos proporciona la singularidad de los vinos de Artadi. En resumidas cuentas, la transparencia de l
Desde sus inicios, Bodegas Mano a Mano se abastece de cepas viejas las cuales tienen entre 30 y 80 años. Cada una de ellas cultivada sobre suelos muy arenosos que saben esconder un excelente lecho de cantos rodados, arcilla, hierro y caliza, cuyos rendimientos no alcanzan los 2 kg por cada planta.
Bodegas Cepa 21 es el proyecto más ambicioso e innovador que lleva impreso el sello de calidad de su creador, José Moro. Dicho proyecto se encuentra situado en el corazón de la Ribera del Duero, y cabe destacar que fusiona a la perfección la experiencia vitivinícola de toda una vida con una arquitectura vanguardista y moderna en todos los sentidos.
Se espera que hasta mediados de este siglo, las temperaturas sigan en aumento de unos 0,42 grados por década, así que, en esa medida, los viñedos podrían verse afectados dependiendo de su ubicación geográfica, es decir, los que se encuentren en zonas frías pueden experimentar efectos positivos, pero los que están en lugares secos o cálidos, la calidad de las uvas e incluso el producto final podrían verse afectados.
Los vinos provenientes de las Bodegas Pirineos, se caracterizan por sus olores y sabores capaces de cautivar a cualquiera que los pruebe, haciéndolos vivir experiencias únicas. Para ello, trabajan con una amplia variedad de uvas que facilitan la preparación de diferentes clases de vinos blancos, tintos y rosados. Para conocer más sobre estos productos, no dejes de leer este artículo.
La Denominación de Origen Ribera del Duero, es una de las regiones vinícolas más importantes en España tanto por la calidad de sus vinos como por su volumen de producción. Están ubicadas en Burgos, Soria, Segovia y Valladolid, cuatro provincias de Castilla y León. Se caracterizan por la elaboración de vinos tintos elegantes, equilibrados, de aromas complejos, persistentes e intensos debido a la crianza en barricas de roble. Algunas de estas bebid
En La Rioja existe una amplia variedad de bodegas dedicadas a la elaboración de los mejores vinos. Todas tienen una amplia trayectoria que las compromete con el hecho de ofrecer la mayor calidad en cada uno de sus productos. Si deseas saber cuáles son las mejores 7 bodegas más visitadas en La Rioja, no dejes de leer este nuevo artículo, en el que te hablaremos sobre cada una de ellas.
Actualmente, Raul Perez es uno de los mejores enólogos, no sólo a nivel nacional, sino internacional. Cabe destacar que también es considerado como el padre del nuevo Bierzo y la nueva Ribeira Sacra. Hablamos de un hombre prolífico e inquieto, es normal encontrarle compartiendo ideas y proyectos en grupo con amigos. Además de asesorar a elaboradores y bodegas.
Dominio de Pingus es una bodega española ubicada en Quintanilla de Onésimo, específicamente en la provincia de Valladolid. Cuenta con unos excelentes viñedos en la zona de La Horra de la Ribera del Duero. El vino insignia de dicha bodega es el Pingus que, a la fecha, es considerado como un vino de culto. En otras palabras, se considera una pieza de colección. A continuación, conoce su historia y mucho más.
Bodegas Habla es una bodega de Extremadura, actualmente se le considera un referente dentro del mundo de los vinos españoles. Por otro lado, también es vista como un valioso proyecto de investigación y desarrollo al servicio de la vinificación y la viticultura. A continuación, hablaremos sobre esta espectacular bodega y de algunos de los vinos más importantes que ofrecen.
La historia de La Rioja Alta, de más de 100 años, se compone de éxitos, reconocimientos y vinos de muy alta categoría.
Desde sus orígenes, la misión de Protos fue muy clara: desde 1927 seguir fieles a su lema ‘Ser Primero’ como actitud de mejora permanente. Asimismo, persiguen su objetivo más grande: esforzarse para elaborar el mejor vino.
Ladislao Méndez León, mayormente conocido como, Lalo Méndez León, posee un proyecto muy personal y no es más que Siluvio Bodegas y Viñedos.
Las ferias de vinos son muy importantes para el mundo de la enología. A través de dichas ferias las bodegas se encargan de ofrecer sus portafolios al consumidor para que éste pueda degustar en el sitio, acompañado del personal correcto frente a sus ojos. En ocasiones, las bodegas se encuentran tan interesadas en que así sea, que el profesional que mencionamos, en ocasiones, suele ser el enólogo que elaboró el vino que el consumidor está degustand
En Navidad Noche Vieja es muy común ver una botella de vino en la mesa de los hogares españoles ¿Alguna vez te has imaginado una Navidad sin vino? Es tan común ver este elemento en nuestros hogares que da un poco de nostalgia el simple hecho de pensar en esta pregunta. Sin embargo, por suerte, el vino siempre ha estado a nuestro alcance.
Bodegas Javier Sanz es símbolo de tradición, cinco generaciones que han estado activas por más de 150 años lo confirman. La conservación de los viñedos prefiloxéricos junto con la recuperación de variedades extinguidas ha sido su bandera.
Llega el mes de mayo, y con él una de las celebraciones más importantes del año, esta no es otra que el día de la madre. Se celebra en todo el mundo, aunque en fechas diferentes, pero generalmente, durante el mes de mayo. En España, este día tiene lugar el primer domingo del mencionado quinto mes del año debido a que simboliza la llegada de la primavera, también coincide con el aniversario de la Virgen María.
En cualquier evento o celebración, es muy común tomar una copa de vino tinto con el fin de pasar un rato agradable y disfrutar de su amplia variedad de sabores u olores. También es el acompañante perfecto de las cenas románticas, una copa será suficiente para que la pareja se encuentre relajada, e incluso lista para disfrutar del resto de la noche.
La historia del vino data de más de 8.000 años de antigüedad; con el paso del tiempo, se han ido innovando y creando diversos procesos para que pueda garantizarse el éxito de cada creación. Motivado a esto, existe una amplia variedad de palabras que se deben entender si te relacionas con esta industria o si solamente eres un aficionado a ella, pero en ocasiones, puedes sentirte frustrado al no poder entenderlas, pues la mayoría de las veces, el l
La elaboración del vino es un proceso muy largo que cuenta con múltiples etapas, pero la más importante es la vendimia, porque si esta no se realiza, básicamente no existiría el vino que hoy conocemos. En pocas palabras, se define como la acción de extraer el racimo de uva de la vid para comenzar a preparar el vino. Es un proceso que se realiza desde la antigüedad, pero hoy en día, las nuevas tecnologías se han encargado de facilitar los trabajo
Desde tiempos remotos, el vino ha formado parte de la cultura mundial; por ello, son cada vez más las personas que se dedican a su estudio, ya sea de manera profesional o por simple afición. Una forma de aprender más a fondo sobre ellos es por medio de una cata de vinos, este es un evento que te permite conocer los diferentes tipos de vino, de manera que sea posible ampliar el paladar.
La zona del Bierzo, se ubica específicamente al noroeste de la provincia de León, muy cerca de las Comunidades Autónomas de Asturias y Galicia. Es conocida por su hermoso paisaje montañoso, su rica historia y su destacada tradición vitivinícola.
La Semana Santa es una celebración religiosa de gran importancia en diversas culturas alrededor del mundo. En estos siete días, que por lo general tienen lugar a finales de marzo o en el mes de abril, se rememora la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo.
El Día de la Madre en España destaca la importancia de honrar a las madres con vinos especiales que llevan nombres femeninos. Se mencionan vinos como "El Jardín de Lucía", "Habla de Mar", "Flor de Pingus" y "Rosa Ruiz", cada uno con características únicas. Se resalta la oportunidad de compartir momentos especiales con estos vinos de Exclusivas Mendez Leon, añadiendo un toque personalizado y memorable a la celebración. La calidad y cuidado en la s
El Principado de Asturias, es conocido por su belleza natural además de su rica tradición gastronómica. Sin embargo, dentro de esta región, las uvas autóctonas asturianas también juegan un papel importante en la producción de vinos únicos.