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Nuevo
100% Gewürztraminer
Vino de notable intensidad aromática; presenta notas de fruta muy madura, ananas y frutas tropicales con mezcla de aromas florales sobre todo pétalos de rosa.
En boca presenta gran untuosidad y sensaciones de gran madurez.
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Fecha de disponibilidad:
País | España |
D.O. / V.T. | D.O. Bierzo |
Bodega | Viñedos Castro Ventosa |
Cosecha | 2021 |
Tipo de uva | Gewürztraminer |
Graduación | 14,5% |
Volumen | 75 cl |
Botellas por caja | 6 |
Maridaje | Entrantes, Mariscos, Pescados |
Nota de cata olfativa | Aroma de buena intensidad con recuerdos de rosa, flor de azahar y lichis |
Nota de cata en boca | Es rico, sabroso, amplio, con un final levemente amargo que lo enriquece |
Parece ser originaria de una pequeña población del Tirol italiano llamada Traminer, aunque actualmente se cultiva extensamente en Alsacia, Alemania y Australia.
Variedad de fácil identificación; planta de porte ergido y gran vigorosidad, la hoja de color verde hierba es orbicular y presenta ciertos abultamientos; la baya mas bien suelta de peculiar color rosado forma parte de un racimo pequeño, trococónico y que en ocasiones presenta un ala.
Los mostos de gran singularidad y complejicidad tienen un sabor perfumado ligeramente almizclado , y un perfume muy fragante.
En la propiedad se vendimia entre la última semana de Agosto y la primera semana de Septiembre.
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