Ultreia Saint Jacques 2016 de Raúl Pérez

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Es un vino elaborado con Mencía 100% de viñedos muy viejos en suelos arcillo-calcáreos. Vendimiada manualmente, una vez llegada a la bodega fermenta en tinos de roble de entre 3.000 y 5.000 litros sin control de temperatura.

Más detalles

9,50 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.D.O. Bierzo
BodegaRaúl Pérez Bodegas y Viñedos
Cosecha2016
Tipo de uvaMencía
Graduación13,5%
Volumen75 cl
Botellas por caja12
Temperatura de servicio óptima16º C
MaridajeCarnes blancas
Nota de cata visualColor rojo picota intenso.
Nota de cata olfativaEn nariz asoman notas de violeta y aromas frescos de marcada mineralización. Están presentes ciertos recuerdos a capuccino: tiene una nariz muy interesante con un largo desarrollo de matices.
Nota de cata en bocaEn boca. el terreno está perfectamente representado con un cierto sabor calcáreo, una acidez integrada de modo excelente. Es un vino exuberante, con mucho volumen, redondo y apetecible.

Más información

Crianza 12 meses en tinos de roble francés viejo y usado. No se filtra ni clarifica.

Ulteria Saint Jacques es un vino fresco, elegante y frutal. Este vino es un homenaje de Raúl Pérez a sus raíces, a su tierra.

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Ultreia Saint Jacques 2016 de Raúl Pérez

Ultreia Saint Jacques 2016 de Raúl Pérez

Es un vino elaborado con Mencía 100% de viñedos muy viejos en suelos arcillo-calcáreos. Vendimiada manualmente, una vez llegada a la bodega fermenta en tinos de roble de entre 3.000 y 5.000 litros sin control de temperatura.

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