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890 Gran Reserva 2010

Estado: Nuevo

Tinto gran reserva. Graciano, Mazuelo y Tempranillo.

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Ficha técnica

País	España
D.O. / V.T.	D.O. Ca Rioja
Bodega	La Rioja Alta
Cosecha	2005
Tipo de uva	Mazuelo
Graduación	12,5%
Volumen	75 cl
Botellas por caja	6
Temperatura de servicio óptima	Entre 17º C y 19º C
Maridaje	Carnes blancas
Nota de cata visual	Esta cosecha se caracteriza por su color rojo teja, con ribetes dorados en el borde de la copa y una capa de color superior a cosechas precedentes.
Nota de cata olfativa	De aroma inicial intenso, con un elegante bouquet desarrollado en su larga permanencia en botella. Notas de tostadas y balsámicas, con toques de vainilla y la canela integrados en un fondo de frutas maduras.

Más información

Después de una minuciosa selección tanto en los viñedos como en la bodega, las uvas despalilladas y estrujadas pasan a depósitos de acero inoxidable donde realizan las maceraciones y la primera fermentación. Después de una nueva selección de mostos, este vino Gran Reserva 890 pasa a barricas de roble americano (construidas en la tonelería de la bodega) donde reposarán durante 6 años con 10 trasiegos. Finalizada la crianza, se vuelven a seleccionar las mejores barricas y se embotella. Una vez en botella, el vino Rioja Alta 890 Gran Reserva 2004 reposa 4 años más en el botellero de la bodega.