¡Oferta! Cerro Añón Crianza 2011

Cerro Añón Crianza 2020 (75 cl)

Nuevo

Tinto crianza. Envejecido 14 meses en barrica de roble mayoritariamente americano.

Más detalles

7,50 € impuestos incl.

-1,00 €

8,50 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.D.O. Ca Rioja
BodegaOlarra
Cosecha2020
Tipo de uvaMazuelo
Graduación14%
Volumen75 cl
Botellas por caja12
Temperatura de servicio óptimaEntre 16º C y 18 ºC
MaridajeCarnes blancas
Nota de cata olfativaAromas frutales que preceden a los especiados obtenidos durante su crianza en barricas.
Nota de cata en bocaEn boca presenta muy buena estructura, lo que augura longevidad. Es suave y redondo en el ataque y de postgusto largo.

Más información

Viñedos seleccionados entre las subzonas Alta, Baja y Alavesa de la D.O. Ca. Rioja.

Elaboración:

Fermentación a temperatura controlada entre 22ºC y 26ºC y maceración durante tres semanas realizando remontados a diario. Crianza durante catorce meses en barrica de roble mayoritariamente americano realizando trasiogos periódicos. Una vez embotellado envejece al menos durante ocho meses adicionales.

Nota de cata 

Rojo oscuro de intensidad alta y notas de cereza. Aromas frutales que preceden a los especiados, dan paso con el tiempo a una mayor complejidad aromática, como las grandes añadas de Rioja.

En boca presenta muy buena estructura, lo que le augura gran longevidad. Es suave y redondo en el ataque y de postgusto largo.

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