Lagar de Cervera 2017

Usado

Blanco sobre lías. El 100% es uva albariño seleccionada de nuestras parcelas en O Rosal y Cambados (D.O. Rías Baixas). 

Más detalles

10,78 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.D.O. Rías Baixas
BodegaLagar de Cervera
Cosecha2017
Tipo de uvaAlbariño
Graduación12,5%
Volumen75 cl
Botellas por caja12
Temperatura de servicio óptimaEntre 10º C y 12º C
MaridajeEntrantes, Arroces de carne, Pescados, Arroces de mar
Nota de cata visualEs muy brillante, de color amarillo pálido y con reflejos verdosos.
Nota de cata olfativaDestaca por ofrecer un aroma de gran intensidad varietal, frutas tropicales, maracuyá, frutas de hueso y cítricos, como el pomelo y la naranja, con recuerdos a hierba fresca y heno.
Nota de cata en bocaEn boca se muestra fresco, carnoso y equilibrado. Su retrogusto es potente y muy persistente.

Más información

Los mejores racimos, tras su paso por la mesa de selección y despalillado, se mantuvieron en maceración durante 10 horas y, posteriormente, fueron suavemente prensados a 10⁰C en una atmósfera inerte, evitando así oxidaciones. Tras su  decantación, el mosto limpio realizó la fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 15⁰C.

Reseñas

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Lagar de Cervera 2017

Lagar de Cervera 2017

Blanco sobre lías. El 100% es uva albariño seleccionada de nuestras parcelas en O Rosal y Cambados (D.O. Rías Baixas). 

20 productos más en la misma categoría: