Rosa Ruiz 2017

Usado

Es un vino de carácter singular, exquisito y limitado que promete refrescarnos el verano con una marcada acidez y unos aromas presentes desde que nos acercamos a él a copa parada y hasta unos segundos después de beberlo. Elaborado al 100% con Albariño.

Más detalles

20,87 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.D.O. Rías Baixas
BodegaSantiago Ruiz
Cosecha2017
Tipo de uvaAlbariño
Graduación13%
Volumen75 cl
Botellas por caja6
Temperatura de servicio óptimaEntre 10º C y 12º C
Nota de cata visualColor amarillo verdoso pálido, limpio y brillante.
Nota de cata olfativaIntenso y limpio en nariz con gran potencia, donde los aromas característicos de la uva Albarinño (manzana, pera, flores blancas, y cítricos) están presentes de una forma nítida pero con un toque de madurez.
Nota de cata en bocaA su vez presenta un ataque en boca amplio con cuerpo y estructura acompanñado de una acidez que sustenta dicha estructura y donde los aromas vuelven a estar muy presentes vía retro nasal. Vino de carácter singular, exquisito y limitado.

Más información

Elaborado al 100% con Albariño procedente de una selección de cepas viejas ubicadas en el entorno de O Rosal, este Rosa Ruiz se ha concebido como un homenaje a una de las tres hijas de Santiago Ruiz, considerado "el padre del Albariño". 

Viñedos propios situados en la subzona de O Rosal. 

Fermentación a temperatura controlada después de una maceración prefermentativa en frío con nieve carbónica durante 12 horas. Larga crianza sobre lías para conseguir una buena amplitud en boca. 

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Rosa Ruiz 2017

Rosa Ruiz 2017

Es un vino de carácter singular, exquisito y limitado que promete refrescarnos el verano con una marcada acidez y unos aromas presentes desde que nos acercamos a él a copa parada y hasta unos segundos después de beberlo. Elaborado al 100% con Albariño.

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