La Ola 2017

Nuevo

100 % Albariño con crianza sobre sus propias lías finas de 6 meses realizándose batonage mensual.

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13,45 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.D.O. Rías Baixas
BodegaAdega Familiar Eladio Piñeiro
Cosecha2017
Tipo de uvaAlbariño
Graduación13%
Volumen75 cl
Botellas por caja6
Temperatura de servicio óptimaEntre 10º C y 12º C
Nota de cata visualAmarillo pajizo, limpio, brillante, con abundante lágrima.
Nota de cata olfativaFrutas blancas (manzana, pera...) hinojo, cítricos, mineralidad salina del granito destructurado.
Nota de cata en bocaFresco con carbónico de fermentación, cítrico, amplio, graso, glicérico. Notas frutales en almíbar, acidez equilibrada, estructurado, con final largo y persistente.

Más información

La Ola  se produce en terruños con condiciones excepcionales, practicando una viticultura y proceso de elaboración singulares. Las viñas tienen una edad media de mas de 35 años, llevando más de 9 de transición a la biodinámica.

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