Envidiacochina 2017

Nuevo

Blanco de Albariño. Viñas Viejas y macerado sobre lias durante 6-12 meses.

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17,10 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.D.O. Rías Baixas
BodegaAdega Familiar Eladio Piñeiro
Cosecha2017
Tipo de uvaAlbariño
Graduación13%
Volumen75 cl
Botellas por caja6
Temperatura de servicio óptimaEntre 9º C y 10º C
MaridajeMariscos, Pescados, Carnes blancas
Nota de cata visualLimpio, brillante, amarillo pajizo, con abundante lágrima.
Nota de cata olfativaToques cítricos, frutas blancas, mineralidad salina del granito destructurado, hinojo.
Nota de cata en bocaCítrico, amplio, graso, fresco con carbónico de fermentación, glicérico. Estructurado, notas frutales en almíbar, acidez equilibrada, persistente y con final largo.

Más información

se produce en terruños con condiciones excepcionales, con una viticultura y proceso de elaboración singulares. Las viñas tienen una edad media de más de 30 años, llevando más de ocho de transición a la biodinámica.

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