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Protos Reserva 2016

Estado: Nuevo

Tinto reserva. Crianza de 18 meses en barrica (50% barrica francesa nueva, 30% barrica francesa de un año, 20% barrica americana de 1 año) y un mínimo de 24 meses en botella. Elaborado con Tinta del País.

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Ficha técnica

País	España
D.O. / V.T.	D.O. Ribera del Duero
Bodega	Protos
Cosecha	2016
Tipo de uva	Tinta del País
Graduación	14,5%
Volumen	75 cl
Botellas por caja	6
Temperatura de servicio óptima	Entre 16º C y 18 ºC
Maridaje	Arroces de carne, Carne a la brasa, Pastas, Pescados, Quesos curados, Legumbres, Embutidos, Verduras y hortalizas
Nota de cata olfativa	Vino intenso y complejo. Aromas de fruta madura, especias dulces (vainilla, canela, clavo), regaliz y agradables tostados.
Nota de cata en boca	Amplio, estructurado y de gran carga frutal. En boca se reproducen las gratas sensaciones frutales citadas en nariz, acompañadas por recuerdos de sus nobles maderas, muy bien integradas. Persistente final muy aromático.