Casta Diva Cosecha Miel 2013 (50 cl)

Nuevo

 Vino dulce natural monovarietal de Moscatel de Alejandría  procedente de un único viñedo con 40 años de edad de promedio, Blanco dulce fermentado en barrica.

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14,88 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.D.O. Vinos de Alicante
BodegaGutiérrez de la Vega
Cosecha2013
Tipo de uvaMoscatel
Graduación15%
Volumen50 cl
Botellas por caja6
Temperatura de servicio óptimaEntre 6º C y 12º C
MaridajeQuesos azules, Foie
Nota de cata visualColor ámbar pronunciado.
Nota de cata olfativaAroma potente con notas de nísperos y cítricos.
Nota de cata en bocaEn boca sabroso, sabor de naranjas amargas. Buena acidez. Muy agradable por su frescura y acidez. De larga persistencia aromática.

Más información

 Se prensó y se dejó fermentar lentamente en barricas de 225 L de roble francés. Se detuvo la fermentación con alcohol con el fin de preservar el nivel de azúcar deseado.
Crianza: 13 meses barricas de 225 L de roble francés, húngaro, americano.
Clarificación: Ligera filtración pre-embotellado, no se clarificó
Embotellado: noviembre 2013.

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