El Zarzal 2022

Nuevo

El Zarzal es un blanco Godello que desde el primer momento atrapa al consumidor más selecto por el equilibrio de la acidez propia del varietal y por su frescura, vivacidad y estar lleno de matices.

Fermentado en madera a temperatura controlada con posterior crianza sobre sus lías en fudres de madera francesa de 2500 l de capacidad durante 8 meses.

Más detalles

13,50 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.D.O. Bierzo
BodegaEmilio Moro
Cosecha2021
Tipo de uvaGodello
Graduación13,5%
Volumen75 cl
Botellas por caja6
Temperatura de servicio óptimaEntre 6º C y 8º C
MaridajeCarnes blancas
Nota de cata olfativaNariz limpia y franca donde destaca una base de frutas de hueso, sutiles aromas cítricos y flor blanca, los tostados casi imperceptibles maduran y aportan complejidad al conjunto aromático.
Nota de cata en bocaEn la boca es fresco y vivo, de buen volumen y matices pulidos.

Más información

A través de un viaje a la esencia berciana, hemos dado con algunas de las huellas que los pobladores de la zona dejaron hace miles de años en forma de pinturas rupestres. Este testimonio, encontrado en las paredes de la Cueva del Moro, situada a pocos kilómetros de nuestra bodega en El Bierzo, ha permitido que Bodegas Emilio Moro se embarque en un viaje a los orígenes de esta tierra y así, poder conocer la singularidad berciana representada en su paisaje, sus viñedos y, por supuesto, en sus vinos. Nos hemos inspirado en este legado y extraído algunas de las figuras que nuestros antepasados representaron y que, increíblemente, han sobrevivido al paso del tiempo hasta hoy. Miles de años después, la misma tierra sigue dando frutos y la conexión con aquellas generaciones ancestrales permanece.

Abierto a la crianza sin olvidar la frescura del Godello.

El Zarzal se elabora con una fermentación a temperatura controlada con posterior crianza sobre lías en fudres de madera francesa de 2.500 litros durante aproximadamente 8 meses.

Se integra perfectamente la fruta madura con la madera.

En la fase visual nos encontramos con un vino amarillo pajizo muy pálido. En nariz se combina el carácter de la añada 2022 con la personalidad de la variedad, ofreciendo un vino eminentemente frutal con un plus de intensidad y de riqueza. En la copa evoluciona hacia notas elegantes de cáscara de cítricos y mineralizad. En boca es equilibrado, con volumen medio y buena untuosidad. De paso fácil y fresco.

Maridaje

Marisco, pescado elaborado, arroz caldoso...

Temperatura de servicio

Servir entre 6-10ºC

Consejos de conservación

Colocar nuestras botellas de Zarzal en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.

Alérgenos

Contiene sulfitos.

Reseñas

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

El Zarzal 2022

El Zarzal 2022

El Zarzal es un blanco Godello que desde el primer momento atrapa al consumidor más selecto por el equilibrio de la acidez propia del varietal y por su frescura, vivacidad y estar lleno de matices.

Fermentado en madera a temperatura controlada con posterior crianza sobre sus lías en fudres de madera francesa de 2500 l de capacidad durante 8 meses.

30 productos más en la misma categoría: