Sentero Tinto Roble 2016

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Llena de tradición, la D.O. Toro es una región vinícola en el corazón de Castilla y León, en la provincia de Zamora. Sentero está elaborado con uvas vendimiadas a mano y específicamente seleccionadas para producir vinos afrutados y elegantes.

Más detalles

6,50 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
Zona / RegiónCastilla y León
BodegaBodegas Pagos del Rey
Cosecha2016
Tipo de uvaTinta de Toro
Graduación14%
Volumen75 cl
Botellas por caja6
Temperatura de servicio óptimaEntre 12º C y 14º C
MaridajeQuesos curados
Nota de cata visualColor cereza granate.
Nota de cata olfativaDestaca por sus aromas a fruta roja madura.
Nota de cata en bocaUn paso de boca sabroso, potente y expresivo en el que vuelve a aparecer la fruta junto a notas a torrefacto.

Más información

La vendimia manual, tiene lugar a finales de septiembre. Las uvas son especialmente seleccionadas para producir un vino joven, teniendo en cuenta la corta crianza en barrica nueva americana. El vino pasa por una maceración en frío y una fermentación a temperatura controlada de 24-26ºC. La posterior fermentación maloláctica asegura la obtención del máximo potencial aromático con notas de vainilla y fruta. Por último, el vino reposa durante 3 meses en barricas de  roble americano.

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Sentero Tinto Roble 2016

Sentero Tinto Roble 2016

Llena de tradición, la D.O. Toro es una región vinícola en el corazón de Castilla y León, en la provincia de Zamora. Sentero está elaborado con uvas vendimiadas a mano y específicamente seleccionadas para producir vinos afrutados y elegantes.

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