El Aviador Tinto

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Este vino está elaborado con uva tempranillo, la variedad de uva española que, por excelencia, más se cultiva en la región de Castilla y León, resultando un vino con buena estructura y persistencia.

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2,85 € impuestos inc.

Ficha técnica

PaísEspaña
Zona / RegiónCastilla y León
D.O. / V.T.Vino de la Tierra de Castilla y León
BodegaBodegas Pagos del Rey
Tipo de uvaTempranillo
Graduación13,5%
Volumen75 cl
Botellas por caja6
Temperatura de servicio óptimaEntre 14º C y 16º C
MaridajeEmbutidos
Nota de cata visualSorprende por su intenso color cereza, con ribete violáceo.
Nota de cata olfativaPresenta aromas intensos a fresa, frambuesa, grosella y regaliz negro.
Nota de cata en bocaLa fruta vuelve a aparecer en el paso de boca.

Más

Castilla y León es una Indicación Geográfica Protegida (IGP), utilizada para designar los vinos de la tierra elaborados con uvas producidas en la Comunidad Autónoma de Castilla y León.

Los estrictos controles sobre la maduración son respetados con el fin de obtener un vino bien equilibrado. Las uvas son seleccionadas para obtener este perfil de vino joven y realizar una maceración prefermentativa en frío y poder obtener así color y polifenoles deseados. La fermentación transcurre durante 8-10 días a fermentación controlada en torno a 22-24ºC y se realizan microoxigenaciones para obtener la máxima frutosidad y amabilidad del vino. 

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