Amodiño 2015

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El Albariño Amodiño lías tres añadas está calificada por la D.O. Rías Baixas como Muy Buena. Amodiño es un vino singular de fermentación lenta y posterior crianza en sus propias lías, las de añada anterior y la posterior, que aportará una evolución en botella rica en matices a través de su larga vida.

Más detalles

20,15 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.D.O. Rías Baixas
BodegaAdega Familiar Eladio Piñeiro
Cosecha2015
Tipo de uvaAlbariño
Graduación13%
Volumen75 cl
Botellas por caja6
Temperatura de servicio óptimaEntre 9º C y 10º C
MaridajeCocina oriental
Nota de cata visualColor amarillo pajizo, intenso, viscoso en las paredes de la copa.
Nota de cata olfativaSalino, hinojo, avellana y frutas blancas recién cortadas.
Nota de cata en bocaUntuoso, seco, salino, acidez equilibrada, sedoso, muy largo y complejo.

Más información

Se produce en terruños con condiciones excepcionales en diferentes zonas de influencia de la Ría de Arousa. Las viñas tienen una edad media de más 34 años, llevando más de nueve practicando viticultura biodinámica.

Crianza sobre sus lías finas, realizándose batonage mensual, en tanque de inox, durante 12 meses, más 3 meses con lías de la añada anterior y 3 con la posterior, posteriormente maduró 5 meses más en cuba, siendo embotellado.

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Amodiño 2015

El Albariño Amodiño lías tres añadas está calificada por la D.O. Rías Baixas como Muy Buena. Amodiño es un vino singular de fermentación lenta y posterior crianza en sus propias lías, las de añada anterior y la posterior, que aportará una evolución en botella rica en matices a través de su larga vida.

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