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El Tesón 2015

Estado: Nuevo

El Tesón define a la perfección la finura atlántica de Raúl Pérez. Es quizás uno de los vinos mas elegantes que el Bierzo ha dado a luz en su historia.

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Ficha técnica

País	España
Zona / Región	Castilla y León
D.O. / V.T.	Vinos sin Denominación
Bodega	Camino del Norte
Cosecha	2015
Tipo de uva	Pinot Noir, Mencía
Graduación	13,5%
Volumen	75 cl
Botellas por caja	6
Temperatura de servicio óptima	16º C
Maridaje	asados, estofados, carnes rojas, caza
Nota de cata olfativa	Aromas de trufa negra, cacao fino, hierba fresca y fruta en licor.
Nota de cata en boca	En boca es fresco, equilibrado, largo y complejo, delicado, con un toque floral y postgusto muy elegante.

Más información

Es un 90 % Mencía centenaría de la parcela El Tesón en Valtuille, El Bierzo y 10 % Pinot Noir. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección racimo a racimo en viñedo y en mesa. Elaborado con raspón. Crianza de 16 meses en barrica de roble francés. Con una producción de 2.280 botellas para consumir desde 2017 hasta 2028.