{"product_id":"7-parcelas-de-ondarre-crianza-2022","title":"7 Parcelas de Ondarre Crianza 2022","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e7 Parcelas, 7 suelos diferentes. La expresión de la diversidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLos vinos de esta cosecha poseen en general una intensa carga frutal, taninos suaves y elegantes, gran potencial para la complejidad aromática, y condiciones notables para la crianza.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eEn Ondarre 7 parcelas, se ha tratado de reflejar la gran diversidad de suelos en que se desarrolla el viñedo de Viana. Situadas entre los 400 y los 700 m de altitud, al menos siete tipologías han sido descritas, aportando cada una de ellas características diferentes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e- Desde suelos calizos y poco profundos que producen uvas de grano pequeño, elevado potencial de color en años frescos, y gran aptitud para la crianza,\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e- Pasando por afloramientos de yesos y calizas, en laderas de orientación sur-este, que dan lugar a vinos de graduación moderada y buena acidez,\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e- Y suelos profundos, ligeros y bien drenados con buen comportamiento en años secos, uvas de grano medio y vinos con intensos aromas de frutos rojos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSe destinó a Ondarre 7 parcelas un fruto sano y en su justa madurez, con estructura suficiente como para poder considerarlo un vino \"de guarda\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSu fermentación se desarrollo a temperaturas de entre 18 y 24 ºC con el fin de preservar los aromas que caracterizan a Tempranillo y Mazuelo, especialmente en la gama de los frutos rojos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePermanece en barricas de roble, americano y francés, durante doce a dieciséis meses. Durante ese período es sometido a trasiegas periódicas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ondarre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44658029297841,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6775\/4417\/files\/ondarre-7-parcelas-crianza.png?v=1737483041","url":"https:\/\/mendezleon.com\/products\/7-parcelas-de-ondarre-crianza-2022","provider":"exclusivas mendez leon","version":"1.0","type":"link"}