{"product_id":"can-sumoi-garnacha-blanca-2025","title":"Can Sumoi Garnacha Blanca 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCan Sumoi es una finca agrícola desde 1645, situada en el massís del Montmell, a 600 metros de altitud. El reto de esta Bodega es elaborar vinos que reflejen su origen, recuperando las tradiciones ancestrales y sin ningún tipo de aditivo enológico. C\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedades 100% Garnacha Blanca\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción de la añada Extremadamente seca y cálida.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eEntrada vendimia Derrapado y pisado suave en atmósfera inerte Prensado a baja presión Fermentación alcohólica En depósito de acero inoxidable Temperatura fermentación 18°C Levaduras Indígenas del viñedo Días de fermentación 27 días Fermentación maloláctica Sí, espontánea.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNuestro cometido en Can Sumoi es la elaboración de vinos naturales de altitud con la menor intervención en todos los procesos de viticultura y vinificación. Vendimia manual y todo prensado en bodega.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eElaboración de vinos puros siguiendo el protocolo de mínima intervención, sin aditivos enológicos ni sulfatos. Levaduras autóctonas.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"title_maridaje title_info_c MerriweatherRegular text-center text-md-left\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"content_maridaje content_info_c text-center text-md-left SourceSansProRegular\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eMarisco, Pescado blanco, Aperitivo, Arroces, Pescado azul, Ahumados, Risottos, Pasta, Ensaladas\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vinos y Cavas Raventos I Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44658048630961,"sku":"","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6775\/4417\/files\/bIiyoOcG0u5WNCsY.jpg?v=1740415726","url":"https:\/\/mendezleon.com\/products\/can-sumoi-garnacha-blanca-2025","provider":"exclusivas mendez leon","version":"1.0","type":"link"}