{"product_id":"senorio-ondarre-reserva-2020","title":"Señorío Ondarre Reserva 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTinto crianza. Este vino es un coupage de las variedades Tempranillo (75%), Mazuelo (15%) y Garnacha (10%) .16 meses en barrica de roble americano y francés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTras la vendimia, las distintas variedades siguieron procesos de vinificación por separado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa fermentación la realizaron pues los distintos tipos de uva autónomamente. Ésta se produjo a una temperatura controlada de 28-30º.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSe realizó posteriormente el encubado, que duró entre unos 16 y 18 días en total.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eFinalmente las variedades se juntaron y Ondarre Reserva reposó durante 16 meses en barricas bordelesas de roble americano y francés. Durante este tiempo se produjeron cuatro trasiegos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAntes de salir al mercado, Ondarre Reserva envejeció otros tres años en botella antes de salir al mercado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ondarre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44658002165937,"sku":"","price":8.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6775\/4417\/files\/senorio-de-ondarre-reserva.webp?v=1737482962","url":"https:\/\/mendezleon.com\/products\/senorio-ondarre-reserva-2020","provider":"exclusivas mendez leon","version":"1.0","type":"link"}