Vallegarcía Viognier 2015

Nuevo

El Viognier de Pago de Vallegarcía es un vino único en España. Complejo, elegante y sorprendente para todos que lo prueban por primera vez. Es paradójico hablar de un vino blanco con estructura y carácter propio en una zona donde el blanco nunca había destacado.

Blanco Crianza. 6 meses en barrica sobre sus lías y 12 meses en botellas.

Más detalles

18,90 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.Vino de la Tierra de Castila
BodegaPago de Vallegarcía
Cosecha2015
Tipo de uvaViognier
Graduación14%
Volumen75 cl
Botellas por caja6
Temperatura de servicio óptimaEntre 9º C y 10º C
MaridajeEntrantes, Pastas, Pescados, Quesos azules, Quesos curados, Quesos de corta y media curación
Nota de cata visualColor amarillo dorado brillante.
Nota de cata olfativaEn nariz es intenso y aromático, con notas de fruta de hueso, notas herbáceas frescas y ligeras y notas de tostados.
Nota de cata en bocaEn boca es fresco y untuoso, con estructura y un paso de boca envolvente donde encontramos sabores a hueso, herbáceos, lácteos y ahumados.

Más información

Maceración pre-fermentativa en frío a 8°C.  80% fermentación controlada en depósito a 15°C.  20% fermentación en barrica y crianza sobre lías durante 6 meses

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Vallegarcía Viognier 2015

Vallegarcía Viognier 2015

El Viognier de Pago de Vallegarcía es un vino único en España. Complejo, elegante y sorprendente para todos que lo prueban por primera vez. Es paradójico hablar de un vino blanco con estructura y carácter propio en una zona donde el blanco nunca había destacado.

Blanco Crianza. 6 meses en barrica sobre sus lías y 12 meses en botellas.

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