Hacienda Casa del Valle 2015

Nuevo

Vino monovarietal de Shyrah, exclusivo, procedente de la esmerada selección de uvas cultivadas en nuestros viñedos y embotellado en la propiedad.

Tinto crianza. Crianza 7 meses barrica de roble francés y americano.

Más detalles

5,55 € impuestos incl.

Ficha técnica

PaísEspaña
D.O. / V.T.Vino de la Tierra de Castila
BodegaCasa del Valle
Cosecha2015
Tipo de uvaSyrah
Graduación14,5%
Volumen37,5 cl
Botellas por caja6
Temperatura de servicio óptimaEntre 15º C y 17º C
MaridajeCarne a la brasa, Guisos de carne, Caza mayor, Caza menor, Carnes blancas, Embutidos, Foie
Nota de cata visualColor Rojo picota oscuro.
Nota de cata olfativaEn nariz, expresa aromas de fruta madura confitada junto con toques tostados (cacao) y de especias.
Nota de cata en bocaEn boca es goloso, con estructura y taninos de gran relieve, fruta madura y retronasal torrefactado.

Más información

Vendimia nocturna con el fin de obtener la máxima calidad evitando las altas temperaturas diurnas. La fermentación se llevó acabo a temperatura controlada de 23-25ºC con maceración de 15 días. Crianza durante 6-8 meses en barricas de roble francés y americano.

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Hacienda Casa del Valle 2015

Vino monovarietal de Shyrah, exclusivo, procedente de la esmerada selección de uvas cultivadas en nuestros viñedos y embotellado en la propiedad.

Tinto crianza. Crianza 7 meses barrica de roble francés y americano.

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