Venta la Ossa Tempranillo

ELABORACIÓN: La vendimia se realiza a mano en su totalidad. Una vez en bodega la uva pasa por una doble mesa de selección. Para la crianza se seleccionan las maderas y tostados que, en su conjunto, aportan una gran variedad de matices (cremosidad, aromas a canela o a pimienta). Se realiza un trabajo totalmente independiente con cada una de las barricas.

NOTA DE CATA: Fruta roja y negra bien madura con notas que nos recuerdan a bajo bosque, jara, romero y tomillo, todo bien ensamblado con los toque del roble. En boca es potente, sabroso, largo, que invita a seguir bebiendo.

Maridaje Embutidos y caza