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Vino tinto reserva 75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 10 % Shyrah – 13 meses en barrica
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Fecha de disponibilidad:
País | España |
D.O. / V.T. | Vino de la Tierra de Castilla y León |
Bodega | Abadía Retuerta |
Cosecha | 2019 |
Tipo de uva | Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
Graduación | 15% |
Volumen | 37,5 cl |
Botellas por caja | 12 |
Temperatura de servicio óptima | Entre 15º C y 17º C |
Maridaje | Carne a la brasa, Guisos de carne, Quesos azules, Quesos curados, Quesos de corta y media curación |
Nota de cata olfativa | Notas de fruta roja y negra madura (cerezas, guindas, ciruelas) a los que se unen aromas balsámicos y especiados (regaliz) y los provenientes de una madera dulce. |
Nota de cata en boca | Potente, afrutado, cremoso y largo en boca. Con cuerpo, donde destacan unos taninos de marcada personalidad, muy agradables, que engrandecen su largo final, su persistencia. |
De color rojo oscuro, nariz limpia, compleja y fresca, de entrada tiene un intenso toque frutal, principalmente de frutos rojos. Envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés y americano, la madera le aporta notas de cedro, y torrefacción. La entrada en boca es amable pero firme. Sabroso.
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