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Los Arrotos del Pendón Albarin 2019 de Raúl Pérez

Estado: Nuevo

Los Arrotos del Pendón está elaborado con la variedad Albarin. Una maravilla muy en la línea de los vinos a los que nos tiene acostumbrado el enólogo.

Los Arrotos del Pendón Albarín, un vino blanco a partir de esta variedad tan aromática y de maduración temprana.

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Ficha técnica

País	España
D.O. / V.T.	Vino de la Tierra de Castilla y León
Bodega	Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Cosecha	2019
Tipo de uva	Albarín
Graduación	13%
Volumen	75 cl
Botellas por caja	6
Temperatura de servicio óptima	Entre 9º C y 11º C
Nota de cata olfativa	Predominantemente cítrica, con connotaciones a la piel de la mandarina, flores blancas, lima y fruta madura de huesos
Nota de cata en boca	En boca es fresco y dulce, con regusto a tomillo.
Nota de Cata Visual	Amarillo pajizo

Más información

Las uvas provienen de cepas viejas (de más de 50 años), orientadas al este, a una altura de 810 metros sobre un suelo arcilloso con guijarros. Los arrotos del Pendón Albarín fermenta con levaduras autóctonas en barricas de 500 litros, y permanecerá bajo velo en flor entre 4-5 años.