Todo sobre la Bodega El Sequé

Laderas de Pinoso fue creada por el interés que existía entre Bodegas Agapito Rico y Bodegas Artadi por crear juntos un proyecto que estuviese basado en el desarrollo y crianza de vinos, pero no cualquier vino, sino uno que fuese elaborado a partir de la variedad tradicional en la zona: la Monastrell. El objetivo más grande es la consecución de unos vinos de excelente calidad en estas tierras que esconden un enorme potencial y tradición vitivinícola. Para esto, cuentan con Agapito Rico como responsable de viticultura, con Jean François Gadeau como director técnico y también con Vicente Milla como enólogo. 

La Bodega está ubicada en el Sequé, a una altitud aproximada de 650 metros sobre el nivel del mar. En ella, podemos encontrar cepas casi centenarias de Monastrell (80%), y viñedos de Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Los suelos pardos-calizos y con escasa arcilla y humus, logran reunir las mejores condiciones para conseguir vinos de la más alta calidad. Todos son vinos con la huella mediterránea. Cabe destacar que el grupo de bodegas Artadi está formado por Bodegas y Viñedos Artazu (Navarra), Bodegas Artadi (Rioja) y Bodegas y Viñedos El Sequé (Alicante).

Un poco de la historia de El Sequé

Juan Carlos López de Lacalle compró la propiedad en el año 1999. Y lo hizo motivado por el afán y el deseo de elaborar vinos con autenticidad, personalidad y con un gran contenido histórico. El Sequé, por su parte, cuenta con un suelo y un clima propio, uva variedad, un viñedo, una tradición milenaria y un ecosistema bien definido. Todas estas condiciones en conjunto definen con exactitud el concepto de terroir.

Actualmente cuenta con 40 hectáreas de viñedo asentado en suelos pardo calizos, muy pobres en humus y arcilla; una combinación ideal para la producción de grandes vinos y de un exquisito carácter mediterráneo. 

En un lapso de tiempo bastante corto, esta bodega ha logrado hacer un hueco como una de las casas más convincentes de la D.O. Alicante. La bodega, la cuenta fue creada por Juan Carlos López de Lacalle (Artadi, Rioja Alavesa) y Agapito Rico (Jumilla, Alicante), nació siendo un proyecto muy deseado para la elaboración y la crianza de vinos que estuviesen basados en la variedad característica y autóctona de uva Monastrell. 

El objetivo final era la consecución de vinos de muy alta calidad en estas tierras de enorme potencial y tradición vitivinícola. Para lograr esto, la bodega posee un idóneo equipo formado por Carlos López de Lacalle y François Gadeau en la dirección técnica, además de Vicente Milla como responsable directo de viticultura y enología. 

Vino El Sequé

El Sequé es un vino tinto que se elabora mediante uva 100% Monastrell, con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros. Se trata de un vino muy seductor con D.O. Alicante y mucha clase. Cabe destacar que en sus tierras podemos encontrar mucha tradición vinícola milenaria. 

La vinificación se lleva a cabo en grandes depósitos de acero inoxidable y con la temperatura controlada en todo momento, maceración en frío de más de 24 horas. Posteriormente, se pasa a la fermentación de 10-12 días, en donde los pisados se realizan de forma diaria y continua en tiempos de dos en dos. 

En pocas palabras, se trata de un vino de autor, lo que también se le conoce como alta expresión, es de color púrpura o un rojo bastante oscuro. En nariz destacan diversos aromas dulces que se mezclan a la perfección con el de la madera, cerezas y ciruelas muy maduras, pero también algunas notas florales. También podemos apreciar olores a menta, acompañados de ciertos toques balsámicos. 

Su fabricante recomienda consumirlo a una temperatura de 17°C y de maridaje, es excelente con conejo al horno, rabo de toro, cordero asado o cualquier otro plato que sea bien consistente. 

  • Vendimia. Los viñedos están ubicados a una altura de 600 metros sobre el nivel del mar. Son suelos especiales en todos los sentidos, cuaternarios arenosos con una capa en el subsuelo muy arenosa. Además, la elaboración de este vino se lleva a cabo a partir de una selección de diversos viñedos, todos ellos bastante viejos y ubicados en Alicante. Es importante mencionar que en su viticultura se respeta mucho las cosechas, no se utilizan pesticidas y se cuida en todo momento al medio ambiente a través del conocimiento y herramientas profesionales.

  • La bodega. El Sequé es un vino que se elabora por la bodega Artadi. Es una historia que se entremezcla con el recuerdo y el saber hacer de sus antepasados, totalmente ajena a lo industrial y fundamentándose en la pasión y el respeto por el viñedo. 

Exclusivas Méndez León

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