Bodegas Dominio de Atauta
Parada de Atauta 2021
Es un vino con personalidad única, con un perfil más juvenil y menos serio. Mucha fruta con un boca increíblemente sedosa y elegante.
El vino se elabora a partir de una selección de viñedos muy viejos, buscando viñas localizadas en terrenos arenosos y con canto rodado, proporcionando una mejor maduración y mayor intensidad frutal. Vinificación por pueblos, se elabora en depósitos de hormigón y acero inoxidable. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en tinas de madera para luego criarse durante 14 meses en barricas de roble francés.
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Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Atauta
Tipo de Uva: Tinto Fino
Graduación: 14,5%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima:
Maridaje:
Nota de cata olfativa:
Nota de cata en boca:
Nota de cata visual:
Parada de Atauta 2021
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