Bodegas Vinícola Real
200 Monges Blanco Reserva 2010
Blanco – 90% Viura, 10% malvasía – 14 meses barrica.
Viura y malvasía. De nuestras mejores parcelas seleccionamos 200 Monges Reserva Blanco. Uvas recolectadas manualmente. En bodega realizamos otra selección de racimos, los depositamos en tinas de madera una vez estrujados y 48 horas después retiramos el mosto flor sin prensar para que fermente y se críe junto a sus lías finas.
Coincidiendo con la celebración del 25º aniversario de la marca 200 Monges, Bodegas Vinícola Real lanza su nueva gama de reserva y gran reserva blanco.
Según el propietario y enólogo Miguel Ángel Rodríguez, “en estos vinos, hay un concepto íntimo y pausado y un largo proceso de investigación, que se inició en 1992 en paralelo a la creación de los tintos de la marca, y en el que hemos apostado por las variedades blancas riojanas Viura, Garnacha blanca y Malvasía”.
El resultado es una nueva gama de blancos que han sabido sacar el potencial de estas variedades para elaborar vinos blancos de calidad, que evolucionan bien en el tiempo y expresan la singularidad y el alma del terruño del que proceden.
Otro BLANCO CON ALMA DE TINTO singular, en el que la frescura juega como elemento diferenciador.
Color amarillo brillante, aroma floral, fruta blanca, lías finas. En boca es complejo, cítrico, especiado, graso, persistente, salino, con buena acidez.
96 PUNTOS TIM ATKIN
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Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O. Ca Rioja
Bodega: Vinícola Real
Tipo de Uva: Viura
Graduación: 13%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: 12º C
Maridaje:
Nota de cata olfativa:
Nota de cata en boca:
Nota de cata visual:
200 Monges Blanco Reserva 2010
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