Añares Reserva 2018 (75 cl)

Tinto reserva. Tempranillo 90%, Garnacha 5%, Mazuelo y Graciano 5%. Tras la fermentación se realizaron varios trasiegos en grandes tinas de roble americano antes de un reposo de 18 meses en barrica de roble.

ELABORACIÓN

La cuidada selección del fruto a su entrada en bodega nos permite realizar maceraciones prolongadas, con el fin de asegurar una adecuada extracción de taninos, aroma y otros componentes de la calidad en los vinos resultantes.

NOTA DE CATA

Cereza intenso con brillos rubí. Vino para guardar. Su complejidad aromática incluye frutos rojos, regaliz y tonos ahumados, que evolucionan hacia aromas animales, tras ser descorchado. En boca, resulta largo y estructurado, reapareciendo el postgusto frutal.

Bodegas Olarra se ubica en Logroño, en pleno corazón de la D.O. La Rioja y dentro de la subzona de LaRioja Alta. Ésta se fundó en 1973 y es conocida como "la catedral del Rioja" por su belleza y complejidad. Bodegas Olarra fusiona la tradición con la modernidad para elaborar sus vinos de calidad.