Bodegas Arrayan
ARRAYAN Garnacha Blanca y Gris
Hay ocasiones en que un paisaje de viña se expresa especialmente bien a partir de la mezcla. En este caso, el cupaje de dos garnachas de fuerte personalidad permite abarcar matices de elegancia y virtudes de energía. Aire y tierra en el carácter complejo de un vino esencial para nuestra historia vitivinícola.
Aromas de fruta blanca, notas florales de especial atención y un toque de mineralidad que nos lleva a suelos sanos de arena. Boca envolvente y sedosa, con gran volumen. Acidez equilibrio y un poderoso final. La finura, interpretada a partir de la suma.
Añada | 2022 |
Variedad | Garnacha gris (55%), garnacha blanca (45%). |
Viticultura | Viñedo en espaldera, con vides pareadas. Cultivo orgánico. |
Elaboración | Pisado de racimos enteros en depósitos pequeños. Posteriormente macera en frío durante dos días, se prensa y fermenta de manera espontánea con levaduras autóctonas en barrica e a temperatura controlada. Ocho meses de crianza en barricas de 300 y 500 litros. |
Alcohol / pH / acidez total | 13% Vol. / 3,3 / 5,7 g/l |
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Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O MENDRIDA
Bodega: Bodega Arrayan
Tipo de Uva: Garnacha gris (55%), garnacha blanca (45%).
Graduación: 13º
Volumen: 75cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: 7-10
Maridaje:
Nota de cata olfativa: Aromas de fruta blanca, notas florales de especial atención y un toque de mineralidad que nos lleva a suelos sanos de arena
Nota de cata en boca: Boca envolvente y sedosa, con gran volumen. Acidez equilibrio y un poderoso final. La finura, interpretada a partir de la suma.
Nota de cata visual:

ARRAYAN Garnacha Blanca y Gris
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