Vinos y Cavas Raventos I Blanc
Can Sumoi La Rosa 2024
Can Sumoi es una finca agrícola desde 1645, situada en el massís del Montmell, a 600 metros de altitud.El reto es elaborar vinos que reflejen su origen, recuperando las tradiciones ancestrales y sin ningún tipo de aditivo enológico. Can Sumoi La Rosa es un vino natural de altura, no estabilizado ni filtrado.
Can Sumoi La Rosa esta elaborado con las variedades (50%) Sumoll, (30%) Parellada y (20%) Xare-lo.La vendimia es manual en remolques pequeños. La fermentación se realiza en depósitos inoxidables durante 21 días a una temperatura de 16ºC.
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Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O. Penedés
Bodega: Can Sumoi
Tipo de Uva: Coupage Sumoll y Xarel·lo
Graduación: 11%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: 15º C
Maridaje: Carnes blancas
Nota de cata olfativa:
Nota de cata en boca:
Nota de cata visual:
Can Sumoi La Rosa 2024
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