Finca Resalso 2023

Vino tinto Roble. Es un monovarietal de Tinta del País (Tempranillo). 4 meses en barrica de roble francés.

Es un monovarietal de Tinta del País (Tempranillo). Las uvas provienen de cepas seleccionadas de entre 5 y 15 años de Finca Resalso, un viñedo plantado en 1932, el año en que nació Emilio Moro, el fundador de la bodega.

Elaborado con mucho mimo.

Durante 12 días el vino macera con sus propios hollejos para posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, realiza su crianza en roble francés y americano.

La juventud por bandera.

De color rojo picota muy cubierto con un ribete violáceo, en la nariz es intenso y frutal dominado por los frutos negros maduros propios del tempranillo. En la copa aparecen notas sutiles florales y matices lácteos que aportan complejidad y golosidad al vino. En la boca es sedoso y con volumen. Gracias a un tanino muy maduro el paso por boca es amable y cremoso, con un final muy agradable y un postgusto largo.