Flor de Pingus 2017
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Variedad de uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Es una completa mezcla de varias parcelas de viñedos jóvenes y viejos situados en La Horra, en el corazón de la Ribera del Duero.
La fermentación tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable y luego la maloláctica en barricas francesas y depósitos de acero inoxidable.
Maridaje
Carnes, asados y quesos curados.
Pocas existencias
Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Pingus
Tipo de Uva: Tinta del País
Graduación: 14%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18 ºC
Maridaje: Carne a la brasa
Nota de cata olfativa: Frutos negros, especias y fondo ahumado.
Nota de cata en boca: Fresco y elegante, con notas propias de su paso por barrica.
Nota de cata visual: Color rubí oscuro
Flor de Pingus 2017
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