Dominio de Pingus

Flor de Pingus 2020

Precio regular €125,00 EUR
Precio de venta €125,00 EUR Precio regular €126,00 EUR
Venta Agotado
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Variedad: 96,5% Tinta del pais, 3% Garnacha, 0,5% Otras blancas
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés, el 20% nuevas.
"Mi vino de pueblo", así llama Peter Sisseck a Flor de Pingus, un tinto elogiado por su calidad, ahora con Garnacha y uva blanca.

Está considerado uno de los mejores vinos de España. Es elegante, potente, complejo y largo; una maravilla para los sentidos a un precio realmente asequible para lo que suele ser un vino de semejante calibre.

Ensamblaje de 16 pagos diferentes, de la zona de La Horra - Roa que se vinifican por separado en depósitos de acero inox. Selección manual de racimo y grano, maceración inicial en frío seguida de fermentaciones espontáneas tanto alcohólica como maloláctica, esta última en barrica nueva de roble francés.

Pocas existencias

Ficha técnica

País: España

D.O. / V.T.: D.O. Ribera del Duero

Bodega: Dominio de Pingus

Tipo de Uva: Tinta Fina

Graduación: 14%

Volumen: 75 cl

Botellas por caja:

Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 19º C

Maridaje: Embutidos

Nota de cata olfativa: Expresiva y genuina, destaca por su fruta roja madura, con un toque floral y notas de chocolate.

Nota de cata en boca: Un tinto sofisticado, vibrante y robusto, con un sabor intenso y pleno, taninos marcados y granulados, y un sutil amargor final.

Nota de cata visual: De color cereza con borde granate.

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€125

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