Fontallada Brut Nature
Este cava brut nature destaca por su excelente relación calidad-precio. Elaborado sin adición de azúcar, utiliza las tres uvas blancas tradicionales del cava catalán: macabeo, xarel·lo y parellada, ofreciendo un sabor auténtico y refinado, ideal para quienes buscan un espumoso natural y equilibrado.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 18 ºC. Segunda fermentación en botella y criado en la cava un mínimo de 12 meses y sin adición de licor de expedición.
Pocas existencias
Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O. Cava
Bodega: Alsina & Sardà
Tipo de Uva: Parellada
Graduación: 11,5%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: Entre 4º C y 6º C
Maridaje:
Nota de cata olfativa: Vivo con unas notas de cítricos (limón y piel de lima), toques de peras verdes, finas notas de levaduras frescas, hierbas aromáticas y un fino toque floral.
Nota de cata en boca: Se muestra muy refrescante con un carbónico abundante pero bien perfilado, alegre en todo su recorrido, buena acidez, cítricos punzantes, ligeros toques amargos que persisten mucho en su final.
Nota de cata visual:
Fontallada Brut Nature
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