Casa del Valle
Hacienda Casa del Valle 2016
Vino monovarietal de Shyrah, exclusivo, procedente de la esmerada selección de uvas cultivadas en nuestros viñedos y embotellado en la propiedad.
Tinto crianza. Crianza 7 meses barrica de roble francés y americano.
Vendimia nocturna con el fin de obtener la máxima calidad evitando las altas temperaturas diurnas. La fermentación se llevó acabo a temperatura controlada de 23-25ºC con maceración de 15 días. Crianza durante 6-8 meses en barricas de roble francés y americano.
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Pocas existencias
Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: Vino de la Tierra de Castila
Bodega: Casa del Valle
Tipo de Uva: Syrah
Graduación: 14,5%
Volumen: 37,5 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: Entre 15º C y 17º C
Maridaje: Foie
Nota de cata olfativa:
Nota de cata en boca:
Nota de cata visual:
Hacienda Casa del Valle 2016
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