Pernales Syrah Tinto 2020
Tinto Crianza. La fermentación maloláctica se realizó en las propias barricas de crianza. Crianza en barricas nuevas durante 18 meses (80% allier - 20% americano). Sale al mercado después de una crianza en botellas de 6 meses.
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y se crio en barricas nuevas de roble francés Allier (80%) y americano (20%) durante 24 meses. Permaneció en botella durante varios meses en bodega antes de su comercialización.
En stock
Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O. Málaga
Bodega: López Hermanos (Bodegas Málaga Virgen)
Tipo de Uva: Syrah
Graduación: 13,5%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18 ºC
Maridaje: Quesos de corta y media curación
Nota de cata olfativa: Aromas muy complejos entre los que destacan las notas varietales propias de la Syrah (frutos negros maduros, frambuesas y violetas), combinados con especias (regaliz, cacao, clavo...) y notas de tabaco, ahumados y amentolados
Nota de cata en boca: En boca amplio, redondo y carnoso con taninos nobles
Nota de cata visual: Color picota con ribetes color teja y capa alta
Pernales Syrah Tinto 2020
Otros clientes compraron
Tipo de producto
Ha visto recientemente:
- Elegir una selección da como resultado una actualización de página completa.
- Se abre en una nueva ventana.