Raventos i Blanc Blanc de Blancs 2022
Cava Extra Brut. El reposo mínimo de 18 meses sobre lías confiere a estos espumosos un equilibrio óptimo entre expresión de origen y de los viñedos, expresando al 100% las características del terruño.
Blanc de Blancs 2016 sigue con el cupage original, creado por Manuel Raventós: Macabeo, Parellada y Xarel·lo de la Vinya del Llac, una viña de más de 40 años que permite obtener un espumoso estructurado, fresco y complejo.
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Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O. Cava
Bodega: Vinos y Cavas Raventos I Blanc
Tipo de Uva: Parellada
Graduación: 12%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: 6º C
Maridaje: Verduras y hortalizas
Nota de cata olfativa: Tiene una nariz de intensidad media esencialmente afrutada, fruta blanca de hueso, cítricos y algún recuerdo tropical, combinada con leves matices tostados sobre un fondo de hierba fresca.
Nota de cata en boca: Tiene un buen paso por boca. Con una buena acidez y el carbónico bien integrado. Es fresco y afrutado, con un final ligeramente amargo que le da seriedad.
Nota de cata visual:
Raventos i Blanc Blanc de Blancs 2022
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