Pirineos
Señorío de Lazán Crianza 2016
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Tinto crianza. Elaborado con Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon
Crianza en barricas nuevas de roble americano y francés durante 12 meses.
Bodegas de crianza: Bodega Carmelo Castanera
Proceso de elaboración: Se cosecha la uva por variedades en el momento óptimo de madurez. Elaboración de cada variedad separadamente. Fermentación a una temperatura de 25ºC. Maceración se prolonga durante 5 días. Suave extracción con remontados frecuentes de poco volumen.
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Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O. Somontano
Bodega: Pirineos
Tipo de Uva: Moristel
Graduación: 13%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: Entre 17º C y 19º C
Maridaje: Quesos curados
Nota de cata olfativa:
Nota de cata en boca:
Nota de cata visual:
Señorío de Lazán Crianza 2016
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