Torcas 2004
Tinto Crianza.El vino inició su crianza por separado en barricas nuevas de roble francés de las tonelerías Cadus, Mercier y Sylvain. A partir de este momento los vinos seleccionados para el Torcas se ensamblaron y siguieron criándose en roble hasta cumplir un total de 20 meses hasta su embotellado.
El mosto de cada variedad fermentó y maceró con sus pieles en barricas de roble abiertas de 225 litros. Seguidamente, cada vino y también por separado, se trasegó a otras barricas usadas para reposar y eliminar por sedimentación natural las lías gruesas. Después, el vino inició su crianza por separado en barricas nuevas de roble francés de las tonelerías Cadus, Mercier y Sylvain. A partir de este momento los vinos seleccionados para el Torcas se ensamblaron y siguieron criándose en roble hasta cumplir un total de 20 meses hasta su embotellado.
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Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O. Navarra
Bodega: Viña Magaña
Tipo de Uva: Merlot
Graduación: 13,5%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 16º C
Maridaje: Carnes blancas
Nota de cata olfativa: Limpio y brillante, en nariz aparecen frutos rojos, torrefactos, especias y vainilla, en boca confirma la nariz
Nota de cata en boca: Tiene un ataque fresco y agradable, potente, carnoso, taninos muy integrados, muy elegante y redondo. Final muy largo y agradable, vino que está en un gran momento
Nota de cata visual: Color cereza picota con ribete picota, con lágrima de caída rápida
Torcas 2004
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