Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Ultreia La Claudina 2022
Vino blanco con crianza 100 % godello con Denominación de Origen Bierzo de Raúl Pérez.
La antigüedad del viñedo del que procede la uva godello con la que se elabora Ultreia La Claudina data de 1995. El viñedo está situado en Valtuille de Abajo sobre un suelo arenoso y cuenta con 0.3 hectáreas. Su orientación es al este, y tiene una densidad de 3200 plantas por hectárea.
El vino tiene una fermentación espontánea en un fudre de roble francés de 1500 litros, y hacia la primavera desarrolla velo de flor, permaneciendo en el fudre entre uno y dos años. Pasado este tiempo, se embotella sin clarificar ni filtrar.
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Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: D.O. Bierzo
Bodega: Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Tipo de Uva: Godello
Graduación: 13,5%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C
Maridaje:
Nota de cata olfativa:
Nota de cata en boca:
Nota de cata visual:
Ultreia La Claudina 2022
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