VIA CENIT 2020
Vía Cenit es una selección de viñedos prefiloxéricos, minúsculos con distintas composiciones de suelo y exposiciones al sol. La expresión aromática de estas uvas es intensa de frutos maduros y muchas especies dulces. Tinto – 100 % Tempranillo– 12 meses barrica roble francés -
Nota de cata
Vino tinto maduro y delicioso. En nariz combina notas de maderas finas, cremosas y de especias dulces y los aromas de frutillos silvestres, fruta roja fresca y algunos recuerdos confitados. En boca es cálido y fresco, carnoso.Maridaje
Carnes blancas y rojas, guisos, legumbres, arroces tipo risotto, queso semicurado y curado tipo manchego, zamorano, jamón curado, salchichón, setas, morcilla.
Crianza
12 meses en barrica de roble francés 100% (40% barrica nueva)
Pocas existencias
Ficha técnica
País: España
D.O. / V.T.: Vino de la Tierra de Castila
Bodega: Viñas del Cenit
Tipo de Uva: Tempranillo
Graduación: 14,5%
Volumen: 75 cl
Botellas por caja:
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 16º C
Maridaje: Embutidos
Nota de cata olfativa: En nariz combina notas de maderas finas, cremosas y de especias dulces y los aromas de frutillos silvestres, fruta roja fresca y algunos recuerdos confitados.
Nota de cata en boca: En boca es cálido y fresco, carnoso.
Nota de cata visual:
VIA CENIT 2020
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